Tveganje holesterol prinaša skladno z njegovo vrednostjo v krvi. Dejavniki tveganja za bolezni srca ožilja ter vsebnost holesterola nam povedo, kako ogroženo je naše zdravje. Beseda holesterol je pogosto uporabljena v vsakdanjih pogovorih, velikokrat v slabšalnem pomenu ali nezavednem odrivanju nekam v stranski kot naših skrbi in težav. včasih si holesterol v obilnih količinah celo predstavljamo, kot nekaj dobrega in pozitivnega. Veliko bolje bi bilo, če bi se o njem poučili ter ga razumeli. Holesterol ni nujno slab, treba pa ga je poznati. Ena od možnosti je že ločevanje na dober in slab holesterol, bolj očitne pa so njegove vrednosti v krvi. Zdrav človek naj bi imel vrednost dobrega holesterola večjo od 1 mmol/l, slabega holesterola pod od 2,6mmol/l ter vrednost skupnega holesterola v krvi manjšo od 5 mmol/l. kontrolirati holesterol pri zdravem človeku pomeni posvečanje pozornosti dejavnikom, ki negativno vplivajo na količino dobrega holesterola v krvi. Dejavniki, ki negativno vplivajo na količino dobrega holesterola v krvi so : uživanje prekomernih količin alkohola, debelost, pomanjkanje telesnih aktivnosti, jedilniki z prevelikimi količinami nasičenih in trans maščob er drugi dejavniki.
